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《神农本草经》：人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。

神农本草经当中对于人参的这句话，你们明白是什么意思吗？

吃 人 参

补五脏：指人参补气的适用范围。“五脏”，心、肝、脾、肺、肾，人参皆补。如四君子汤主益气健脾；补中益气汤治疗脾胃气虚证；生脉饮补益肺气；参苓白术散益气健脾，补益脾胃，渗湿止泻等；炙甘草汤益气养血，通阳复脉，滋阴补肺，善补心阴等。

安精神：指人参具有安神作用。人参不仅能够安神定志，还起兴奋作用。人参可用于失眠、健忘、惊悸等心神不安之证，具有明显增强记忆力作用。

古人对人之精神思维活动的认识概念。迷信认为，附于人体并可脱离人体而存在的精神意愿；泛指精神。《黄帝内经灵枢》卷二·本神：“血、脉、营、气、精神。此五脏之所藏也，至其淫泆离脏则精失、魂魄飞扬、志意恍乱、智虑去身者，何因而然乎？……天之在我者德也，地之在我者气也。德流气薄而生者也。故生之来谓之精，两精相搏谓之神，随神往来者谓之魂，并精而出入者谓之魄。

定魂魄：魂，古人想象中的一种能离开躯体而独立存在的精神，附体则生，离体则亡。特指崇高的精神境界或指事物的精灵。魄，与“魂”同义。另指人的胆识、精力。

止惊悸：由于惊恐骇怕而心跳、心慌或心动不安的病症，多由心悸而发。一般多呈阵发性，因情绪波动或劳累过度而发作。

除邪气：人参可扶正祛邪。《诸病源候论》卷二十四·注病诸候·邪注候：“凡云邪者，不正之气也。谓人之府藏血气为正气，其风寒暑湿，魅魃魍魉，皆谓邪也。”

与人体正气相对而言。中医泛指六淫，即风、寒、暑、湿、燥、火六种病邪的合称。“淫”邪也，过也，甚也。泛指六气太过，不及或不应时而有，成了致病的邪气，属于外感病的一类病因。“气”指人或物的某种特质或属性。

开心益智：使心的思维活动能启动，增强智慧。