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7月24日，唐山市市场监督管理局党组书记徐昌盛

先后来到丰南区环洁能源有限公司-餐厨废弃物无害化处理项目、路南区南湖美食广场示范街-唐山鸿宴饭庄、路南区荷花坑市场、开平区河北香宇肉类制品有限公司

调研督导食品安全工作。

徐昌盛强调，食品安全事关人民群众身体健康，事关社会和谐稳定。

监管部门要牢固树立食品安全第一的意识，进一步健全食品安全监管机制，加强源头管控、隐患排查和专项治理。

食品企业要落实主体责任，切实保障“舌尖上的安全”。

要以“国家食品安全示范城市”创建复审验收为契机，全面提升创建工作成效，打造特色品牌，擦亮国家食品安全示范城市金字招牌，促进食品产业高质量发展。

在丰南区环洁能源有限公司-餐厨废弃物无害化处理项目，徐昌盛书记察看了厂区及处置车间指挥中心等设施运行情况，叮嘱企业负责人要发挥技术优势，高站位规划企业发展，合理利用资源，

探索扩大处置项目，更好的发挥出社会效益和环境效益。

在南湖美食广场鸿宴饭庄，徐昌盛仔细察看企业公示项目、厨房卫生环境、企业文化、食品安全质量等方面的情况。

他指出，鸿宴饭庄是唐山的老字号，在保障食品安全的同时要树立文化意识，注重品牌培育，推广名厨名菜，创新销售模式，擦亮唐山特色美食名片，带动全市餐饮行业高质量发展。

在路南区荷花坑市场，徐昌盛参观了市场快检实验室，详细了解食品检测流程、承检项目和参数、日均检测情况等。

他强调，要严格落实食品安全管理等制度，加强对米、面、食用油、肉类的追根溯源，确保我们打造的标准化市场安全可靠，坚决消除食品安全隐患。

在开平区河北香宇肉类制品有限公司，徐昌盛听取了企业介绍，参观了生产车间。

徐昌盛强调，只有在确保食品安全的基础上，才有企业的良好发展，只有把住食品生产加工这一重要环节，才能保障下游的食品安全和老百姓的餐桌安全。

生产企业要牢固树立食品质量意识、安全意识、责任意识，建立完善产品可追溯体系，用过硬的产品、放心的质量、优质的品牌占领更大市场。